大人気!!

2018-01-18 Thu 10:15

こんにちは!

今日はとある日のパンのお授業を激写しました〜(^^)




2テーブルが埋まる超満員!
皆さまいつもありがとうございます!

全員がこねこねする姿は圧巻でしたよ!笑



パン基礎クラスは好きなパンが選べるようになって、よりパン作りが楽しめるようになりましたよね(^ω^)


ですが、パン初めての方には絶対受けていただきたいのがこちら!




1番のパン、基本の生地〜3種の野菜のベジブランチ〜 です!

受けた方のみ教科書をプレゼントなので、そこもオススメなのですが、、、。

何と言っても味がいい!
アンチョビが入るトマトソースは本当に絶品で、お家でいろんなお野菜やウインナーなどをのせてアレンジできちゃう幅広いパンです)^o^(


パンのお授業は大変埋まりやすくなっておりますので、お早めにご予約くださいね!






ではでは、たくさんのご予約お待ちしておりますっ!



イオンモール盛岡
019-648-3731

2月セレクト勉強会

2018-01-18 Thu 09:50

おはようございます!


今日は先日行われた2月のセレクト勉強会の様子をお伝えしま〜す(^_^)






勉強会中の先生たちを激写!





ちょっと顔が怖いですか?!笑
真剣に話を聞いてるところです!!!笑







真剣にそして楽しみながら、毎月勉強会をしております(^_^)




弾ける笑顔のA先生が持っているのは、Bメニューです♪


60分で仕上げる贅沢フレンチとなっております!!!


完成写真はこんな感じです。




●ブランドポークと野菜のグリル
●生ハムとクリームチーズの全粒粉ガレット
●ダークチェリーとベリーのクラフティ

おしゃれですよねー!! メインのブランドポーク、盛岡スタジオでは三元豚を使用します(^_^)


ガレットはABCで初めての登場なので、必見ですね!!




お次はAメニューのご紹介です!




●たらことアボカドのクリームパスタ
●ガーリックチキンのサラダ
●オニオングラタン風スープ
●キャラメルサンドクッキー


バレンタインメニューです♪
見てるだけで、ワクワクしてきますね(^_^)


パスタはフェットチーネを使って、クリームソースがよく絡み濃厚な味わいです!

サラダはチキンを贅沢に使い、見た目もお腹も満足な一品!


手軽に仕上げるスープと可愛らしいクッキーも添えて、今年のバレンタインはAメニューで決まりですね♪




最後にCメニュー!




●欧風ビーフカレー
●サーモンとマッシュポテトのセルクル
〜ほうれん草のポタージュ〜
●ミックスピクルス
●ラズベリーのさっぱりゼリー

ABCで毎回大人気のカレーメニューの登場です!


今回は圧力鍋を使って、ホテルで食べるあのビーフカレーを再現!!!!


どの年代も絶対すきなお味です!
ホテルの味を皆さんの家庭の定番カレーにしちゃいましょう(^_^)



ピクルス液の作り方、お洒落なセルクルに仕上げるマッシュポテト、デザートも添えて、大満足のCメニューです!


Cメニューは90分レッスンになります!




皆さんはどのメニューに惹かれましたか?(^_^)


すでにご予約可能となっておりますので、お早目にご予約くださいね♪


イオンモール盛岡スタジオ
019-647-3731

2018年はじまりました!

2018-01-10 Wed 08:29


おはようございます!
少し遅くなりましたが、あけまして
おめでとうございます(^_^)

本年も盛岡スタジオを宜しくお願いします♪



早速ですが、今月はご紹介レッスンがお得になっております!!!!







ABCからのお年玉です!
ぜひポイントとスマイルをゲットしてくださいね(^_^)


選べるメニューも豊富!

14日までしか出来ないスペシャルメニュー!

ビーフシチューに全粒粉のプチパン、イチゴのブランマンジェ!
料理パンケーキのフルコースです! こちらまだ間に合います!
担任の先生にお日にちご相談くださいね♪


14日まで残念ながら間に合わなかった人…

大丈夫です!!!

ザッハトルテとワンちゃんの干支パンもありますよ♪


ザッハトルテは明治さんとのタイアップで間違いないお味です(^_^)



ご予約はスタジオもしくはお電話でお待ちしております!



2018年もたくさんの皆様と手作りをご一緒出来ることを盛岡スタジオスタッフ一同楽しみにしております!!!




イオンモール盛岡スタジオ
019-648-3731

1月セレクト勉強会

2017-12-21 Thu 19:48


みなさんこんばんは!


今日は来月のセレクトメニューをご紹介していきまーす(^O^)



Aメニュー





新年の贅沢リストランテです!!!


とってもオシャレなメニューですよね。

メインはまぐろのレアかつ
オシャレなソースの盛り付けに挑戦できます!

そして贅沢にポルチーニ茸を使ったクリームペンネ!
香りが抜群です(´∀`)


デザートにベリーのカッサータ!
カッサータとはイタリア風のアイスケーキです!

濃厚でレストランで出てくるお味ですよ(^O^)





お次はBメニュー!

冬が旬の大根を使った中華です!





黒酢豚、海老焼売、ニラとふんわり卵の中華炒め全部に大根を使ってるんです!


それぞれ大根の下処理の仕方や使い方は全く違います!

こんな大根の使い方があったのかー!!!!!と驚きの連続ですよ!

旬のお野菜はお値段も手頃なので、うまく活用したいですよね!
大根一本使いきれない!という方にはぜひ受けて欲しいメニューです(´∀`)





最後にCメニュー!




5種串揚げの彩り御前です!



しそチーズの豚串、海老串、おかきはんぺん、胡麻れんこん、アスパラの5種類の串揚げを作っていきます。

それぞれ衣の付け方を変えたり、アレンジ技を学んで頂けます!


そして2月の節分に向けて恵方巻きも習得しましょう!!!

市松模様になるように巻いていきます!
1人ずつの作業になりますので、しっかり学べますよ!


つくね碗、抹茶ワッフルも添えて豪華な御膳を90分で仕上げていきます!




1月もわくわくするメニューばかりです!
2018年も一緒に手作り楽しみましょう(^O^)

たくさんのご予約お待ちしております?

イオンモール盛岡スタジオ
019-648-3731


ふわっふわ〜

2017-12-18 Mon 21:29



おばんです〜

今日は時間が空いていたおふじ。

ほんの出来心で
「17:30からどなたかパン受けませんか〜」と誘ってみたところ、、、





ふふふ(笑)
お2人も受けていってくださいましたよ〜(^ω^)



本州で最北端の盛岡スタジオですので、日頃から2回転する方はザラにいらっしゃいますが、、、

こちらのお2人は今日3回転と4回転!!!


ご飯もここで済ませて、一息つきながら一日中手作りを楽しむ。
そんな日も素敵ですよね(^o^)





焼きたての食パンや





オシャレなクリームパン




くぅ〜、、、
わたしもお腹が減ってきたので、今度のお休みは湯種食パン作ろうかな〜(>_<)



皆さんの手作りフォト、ぜひぜひわたしに見せてくださいねーっ!


楽しみにしておりますっ!




イオンモール盛岡
019-648-3731

ボンジュール

2017-12-09 Sat 10:25


盛岡スタジオにお通いの皆さま、ボンジュール!


おフランスおふじです!笑




パンマスターの勉強会でバゲットとダッチブレッドを作りましたので、ブログ用に家からカゴを持ってきましたー!笑


金髪でもなければ青い瞳でもございませんが、まるでフランスのシャンゼリゼ通りを歩いているかのような、、、

気分にはなれませんでしたが、とっても美味しいパンが焼きあがりましたよー!





ですが、まだまだ12月は始まったばかり!

今月のメニューも美味しいものが揃い踏みですので、たくさんのご予約お待ちしております(^ω^)





イオンモール盛岡
019-648-3731

クリスマスムード

2017-12-01 Fri 14:50


メリーーーー
クリーーーースマーーーーース(^^)

盛岡スタジオもクリスマスムード一色で皆様をお迎えいたしますっ!




クリスマスポインコのフォトスポットもご用意しておりますので、作ったパンやケーキ、お料理のお写真をポインコと共に写してくださいね(^ω^)



ステキなお土産もございます!

ご来店お待ちしておりますっ!



イオンモール盛岡
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リッシュ勉強会

2017-11-27 Mon 18:34


こんばんは!
本日、リッシュの勉強会が行われましたー(^^)











クリスマスのパン、パネトーネが受けられるのは12月が最後!!!

皆さま受け逃しのないようにお気をつけくださいっ( ^ω^ )













たくさんのご予約お待ちしております!



イオンモール盛岡
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12月セレクト勉強会

2017-11-22 Wed 14:14


盛岡にも、ついに雪が降りましたね!!


この歳になっても初雪は少しテンションが上がるえんどうです。笑


さて、先日12月のセレクト勉強会が行われました!



12月はクリスマスに大晦日とイベント目白押し!!
人が集まるこの時期にぴったりの3メニューをご紹介します( ^ω^ )




まずはAメニューから!


じゃーーーん!!!!




テーマはデリ風オードブルパーティー

●クリスピーフライドチキン
●海老とオニオンライスの包み焼き
●トルティージャのピンチョス
●サラダ生春巻き
●キャラメルりんごのミルフィーユ


生春巻きやピンチョスは、色鮮やかで一口でつまめる感じがパーティーにぴったりですね♪


クリスピーフライドチキンは、なんと衣にお菓子を使います!

なんのお菓子?!
どうやって使うの?!
気になりますよね?!笑
ぜひお授業にいらしてください!


海老とオニオンライスの包み焼きの味付けにはドレッシングを使っていきます!


Aメニューはあっと驚く、時短技が盛りだくさん!

生春巻きの巻き方もお勉強できますよ(^∇^)




続いてBメニューはおせちです!





彩り華やか和モダンおせち!


●ミートローフ
●黒豆クリームチーズカナッペ
●変わり紅白なます
●かまぼこの飾り切り
●栗きんとん
●ガーリックシュリンプ
●みそチーズ雑煮


定番のおせちを、今風なモダンにアレンジ!

これだけの品数のおせちを60分で仕上げていきます。


いつもおせちは買っていたという方。
おせちはあまり好きじゃないという方。
ABCのおせちなら、きっと作れる!食べれる!


ぜひ挑戦してみてください(^∇^)


私は黒豆があんまり好きではなかったのですが、黒豆クリームチーズカナッペは絶品でした!!!




最後はCメニュー!



クリスマスにぴったりの本格ローストビーフディナーです!!!!



●ローストビーフ〜バルサミコソース〜
●グリーンサラダ
●トマトクリームポットパン
●いちごのショートケーキ



Cメニューはパンも習えて、
ケーキもスポンジから習えます!
そしてローストビーフ!


ボリュームたっぷり90分メニューです!


ポットパンはパンを割ると…



中からアツアツのスープが!

パンにつけて、思わずみんなが笑顔になるお味です!!





そして今月のメニューは組み合わせても素敵なパーティーメニューが仕上がります!




3メニュー組み合わせて盛り付けると、こんな豪華なプレートに!!


家族でパーティーをしたり、お友達を呼んでパーティーをしたり、みなさんも手作りでパーティーを楽しんでください!!!




2017年ラスト!
たくさんのご予約をお待ちしております♪


イオンモール盛岡スタジオ
019-648-3731

ご試食ウィーク

2017-11-02 Thu 10:23


こんにちは!
皆さまABCのサイトはご覧になりましたか?


ビッグニュースが舞い込んでおりましたねー^ ^


詳しくはスタジオにてご説明致しますが、、、もしご来店するなら5日までにお越しくださいっ!!!

なぜなら、、、
ご試食ウィークになっているからですーーー( ^ω^ )


なんの試食になるかはお楽しみ(^O^)






ご来店お待ちしておりますねっ!




イオンモール盛岡

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