4月セレクトメニュー

2018-03-31 Sat 22:17


こんばんは。
少し遅くなってしまいましたが、
4月からのセレクトメニューのご案内です(^^)



明日から4月!早いですね。
みなさんはもうセレクトコースのご予約お済みですか?

まだの方はぜひお早めにご予約して下さいね♪


それではまずAメニュー





大人気のパスタメニュー!

春のごちそうイタリアンです!
●春野菜のホワイトボロネーゼ
●小海老とグレープフルーツのサラダ
●2種のフルーツタルト


ボロネーゼと言えばトマトソースを想像しますが、今回はホワイトソース!

緑の春野菜がとっても映えて、食欲をそそる一品です。

そして、なんとタルトを2種類も作っちゃいます!!!

いちごとグレープフルーツのタルトです♪
とっても可愛らしいですよね^_^


グレープフルーツはサラダにも使っていくんですよ!フルーツはビタミンが豊富なので、食卓に取り入れていきたいですね。










お次はBメニュー




みんなが喜ぶ春のおうち洋食♪

●とろ〜りチーズのロールキャベツ
●スティック春巻き
●キャベツと生ハムのコールスローサラダ
●レモンティーゼリー



今が旬の春キャベツを使ってロールキャベツ、そしてコールスローを作ります!!!


旬のお野菜の使い回しが学べるメニューですよ。

ロールキャベツは作り方を覚えると、アレンジは自由自在!
今回のソースはトマトですが、
コンソメでもいいし、Aメニューのホワイトソースでも相性抜群です!
覚えておくと間違いない一品ですよ。

スティック春巻きは、
海老タルタルとクリームチーズの2種類!


クリームチーズの春巻きには、
意外な食材が入るんですよ!

この食材が、味そして食感ともにいい仕事をしてくれます!!!

果たして意外な食材とは何でしょうかね?

答えはレッスンで!!!!!笑






最後はCメニュー

なんとも可愛らしい彩り寿司のおもてなしメニューです。

●5種の手まり寿司
(海鮮3色・鯛の昆布じめ・鶏照り山椒・たまご・紅漬け)
●菜の花と小海老のかき揚げ
●手まり麩のお吸い物
●桜のマドレーヌ


手まり寿司は簡単なのに、見た目が華やかでおもてなしにピッタリ!

今回は海鮮も含めた5種類ですが、
シーンに合わせて色々な具材で楽しむことが出来ますよ!

これから岩手に訪れるお花見シーズンにも持ってこいですね♪

桜を見ながら、手まり寿司にビール…
最高ですね!!!!笑


さらにかき揚げ、お吸い物、
デザートに春にピッタリ桜のマドレーヌも作っていきますよ!




以上4月も盛りだくさんのセレクトメニューのご紹介でした!


たくさんの皆様のご予約お待ちしておりますね!!!!



イオンモール盛岡スタジオ
019-648-3731

ご挨拶

2018-03-31 Sat 13:15


こんにちは。おふじです。
とうとうお別れのご挨拶をせねばならなくなってしまいましたね、、、。


盛岡のスタジオの一員になってから丸2年、生徒様には本当に本当にお世話になりました。








本当にアットホームなスタジオで、いつも笑顔で会話が飛び交う盛岡スタジオ、とっても素敵です!







スタジオ全体が家族のようで、お母さんやお姉ちゃんがたーくさん増えて、みんなでわいわいお料理やパンやケーキを作っているような、そんな楽しい気持ちで毎日お仕事させていただきました。







お授業をご一緒させていただいた方も沢山いらっしゃいます!
その度に様々なお話をすることができて、でも手作りが好きという共通の思いも持ちながら、皆様から元気を頂いておりました!







皆様と一緒に美味しくて楽しくて幸せな時間を共有することができて、2年間とっっっても充実しておりました!







4月からは宇都宮のインターパークスタジオで勤務することになりました。
まだまだ1人前とは言えないおふじですので、宇都宮で修行して立派になって帰ってきたいな、と思っております!

( そして岩手の方言も広めてきますね!笑 )








寂しくなったら皆様との思い出のお写真を眺めることにしますね!
機会があったらぜひインターパークスタジオにもいらしてください!


では盛岡スタジオの皆さま、本当に本当にお世話になりました。
ありがとうございました。

盛岡に笑顔の溢れる食卓を!



んでまず!!!!!




体験レッスン

2018-03-29 Thu 15:59


皆さんこんにちはー!!

今日はぽかぽか陽気。
盛岡にも春が来ましたね^_^


さて、今日は先日いらっしゃって頂いたご紹介体験レッスンでの一枚です!



今月の絶対おすすめ
春野菜のオムライスとライ麦パン!
お料理とパンどちらも同時に体験出来ちゃうおトクなメニューです。


そんなメニューを受けたTさんとお友達さんラッキーでしたね♪


Tさんは終始、ABC楽しいとおっしゃって下さってとっても嬉しい限りです!



またお友達さんといらして下さいね♪



お写真手前は基礎クラスを受けてらっしゃった生徒さんと一緒に試食。


盛岡スタジオはアットホームなスタジオなので、体験に来た方も、お授業の生徒さんも気づいたら、洗い場や試食テーブルで意気投合なんてことも珍しくないですよね!


そんな光景がとっても素敵だなーと心が温まる私です。



ただ今、春の大創業を開催中!

ご紹介レッスンがとってもお得ですので、お友達とぜひABCにいらして下さいね!


ご紹介体験レッスンのご予約は担任の先生までお願いします!!



イオンモール盛岡
019-648-3731

思い出のお写真たち2

2018-03-20 Tue 17:22


皆さまおばんです。

残すところ約1週間、いつも温かいお言葉ありがとうございます!























去年の6月、体験レッスンをご一緒させて頂き、お料理もパンもケーキも頑張ってくださっているAさんとライセンス考査のお授業もさせて頂き、感無量です!!!


まだまだフルパワーで残り駆け抜けますので、よろしくお願いいたします!


パンの先生が増えます!

2018-03-18 Sun 17:58



ご存知の方もいらっしゃるかと思いますが、4月から盛岡スタジオにパンの先生が増えることになりました^_^




パンの勉強会の様子をお見せしちゃいます♪







私えんどぅも一生懸命こねました!!!!






焼き上がりのパンって本当に最高ですよね〜〜






今月お授業にいらっしゃった方には、
ポインコのピックをプレゼントしてるんですよ♪


チェリーベリー可愛くて美味しいです!




新しい先生のお授業楽しみにしていてくださいね♪



そしてパンクラスは今月で終了のメニューがございます!!

受け逃しなく!!!


たくさんの皆様のご予約お待ちしております!







思い出のお写真たち

2018-03-13 Tue 20:59



おばんです!!

皆さま連日藤澤との記念写真にご協力いただき、ありがとうございますー(TT)













盛岡スタジオの皆さまは本当に温かい方ばかりで、感謝でいっぱいの毎日です。


残り半月、よろしくお願いいたします!



イオンモール盛岡
019-648-3731

おしらせ

2018-03-08 Thu 18:53


おばんです。
盛岡スタジオにお通いの皆様にご報告がございます。

わたくし おふじ、今月いっぱいで盛岡スタジオを卒業し、宇都宮のインターパークスタジオに異動することになりました。



ですが!!!
まだまだ3月いっぱいはしぶとく盛岡におりますので、沢山お授業にいらしてください!あと30回来てください( ^ω^ )!






長々とした感動のご挨拶は最終日に(自分でハードルをあげてしまいました笑)

ご予約お待ちしておりますっ!

2月ラスト!

2018-02-28 Wed 18:52


こんばんは!

盛岡スタジオは2月最終日も盛り上がっておりますよ〜( ^ω^ )








お料理基礎の唐揚げのレッスンや〜




パンのお授業や〜





ケーキマスターのマカロンや〜




授業準備中のA先生






来月も沢山のご予約お待ちしております☆




イオンモール盛岡
019-648-3731

パンパンパ〜ン!

2018-02-19 Mon 15:25


今月もパンパン〜!


マスターのパンはクロワッサン!



層がきれいですね〜!
サックサクでほろほろ!
発酵バターが香る、感動モノの出来上がりですよ!

チョコもプレーンも、どっちも美味です☆

そして体験でもパン〜^o^


今月までできるのが、ワンちゃんの干支パン!
自由に顔がお絵描きできる、可愛いちぎりパンですよ)^o^(






そして3月からはポインコのチョコブレッドが作れちゃいます!

大人気のポインコ兄弟のパンを自分の手で作れるなんて〜( ^ω^ )

ふわふわキュートなポインコパンは、大人気ですのでお席埋まりつつあります!

ABC初めてのお友達をお誘い合わせの上、担任の先生にご相談くださいね!
たくさんのご予約お待ちしておりますっ!

イオンモール盛岡
019-648-3731

セレクト勉強会

2018-02-17 Sat 23:35


今日は来月のセレクトメニューの
ご紹介でーす(^_^)



早速行っちゃいます!



まずはAメニューから




春の晩御飯です♪
●牛すきコロッケ
チーズの菜の花のコロッケ
●春のうどきんぴら
●スナップえんどうと豆腐の味噌汁
●オレンジゼリー



ほっこり安心する晩御飯ですよね!
うどは何とも香りが良く、もう一品欲しい時に最適!
何と言っても手作りコロッケのおいしさ!




えんどぅは菜の花コロッケがお気に入りでした(^_^)



Aメニューはお弁当にしやすいレシピになっていますよ!



続いてBメニュー!





中華でございます!!!


●パリパリチーズの羽根つき餃子
●春野菜の回鍋肉
●菜の花とトマトのふんわり卵スープ
●とろける杏仁いちご



餃子は羽根つき!
変わり種で羽根はチーズなんです!!







大皿でドーーーン!
と食卓に出したくなりますよ(^_^)

餃子のタネには春キャベツをたっぷりと!
回鍋肉にも春キャベツ使って、キャベツの使い回し中華です!


スープには菜の花を入れて春らしく。

Aメニューのコロッケでも菜の花を使いますので、来月は菜の花レシピが増えますね♪





最後はCメニュー






おもてなしメニューです!


●サーモンのパイ包み焼き
●海老とトマトクリームファルファッレ
●いちごのマリネサラダ
●マスカルポーネのティラミス



何ともお洒落!!!

ファルファッレは手打ちです!!!
可愛らしいリボン型のパスタ。


おもてなしにピッタリです♪





お友達や家族みんなでワイワイ作るのもおススメ!

私たちもワイワイガヤガヤ作りました♪
楽しかったーーーー(^_^)



手作りって本当にいいですよね!





来月のご予約始まっております!

皆さまお早目にご予約くださいね!



それでは、また(^_^)
えんどぅでした☆


ABC Cooking Studio

アクセス&MAP

  
    
  

最新記事

近隣エリアのスタジオBLOG

バックナンバー

mobile

qrcode

ABCのいろいろなサービス

国内最大級ハンドメイドマーケットminne