ケーキリニューアル

2018-05-01 Tue 12:54



みなさん!!!!
ホームページはご覧になられましたか??????


なんとケーキコースリニューアルです?



テーマは「記念日」

お洒落で素敵なケーキが揃っております。








そしてケーキキャンペーンも始まっております!!!!


大切な日、大切な人へ
ケーキを手作りしましょう。



詳しくはスタッフまで!



お土産とご試食がございますので、
皆さまお早めにレッスンにお越しくださいませ(^∇^)


スタッフ一同お待ちしております!!!



イオンモール盛岡
019-648-3731

5月スタート

2018-04-29 Sun 22:40


こんにちは!

GW皆さんは何をして過ごしますかー?

ABCはGW中も元気にレッスンしますよ(^∇^)


ご存知の方、すでにゲットされた方もいるかと思いますが、GW期間中本コースご受講頂いた方に、レシピがダウンロード出来るQRコードをプレゼント中です?


さらに受講ポイントが2倍になります!


GWはABCで手作りを楽しみましょう!





そして盛岡スタジオ限定
1日〜4日までの間
ご試食会を開催します(^∇^)


ちなみに今日明日の試食担当はえんどぅです!

頑張って作っておきますので、
皆様楽しみにいらしてくださいね?


たくさんのご予約お待ちしております(^∇^)

イオンモール盛岡スタジオ
019-648-3731

5月のセレクトメニュー紹介

2018-04-29 Sun 21:34


こんばんは!
お久しぶりのブログになってしまい申し訳ありませんm(__)m



今日は5月セレクトメニューを紹介していきますね?



Aメニュー

女子ウケ抜群!
人気コリアンメニュー!




なんと韓国料理の登場です!

メインは今話題沸騰のチーズダッカルビ!

お家でこんなコリアンメニューが作れたら、素敵ですよね?

女子ウケ間違いなし!
女子会しちゃいましょー!!!笑



3種のナムルは意外な組み合わせ!



簡単に出来るのにお洒落で

お酒のおつまみにもピッタリ!





Bメニュー

ヨーグルトで新発見
2種のから揚げでおうちごはん




60分なのにこの品数!

いつものことながら、ビックリですよね!

から揚げはヨーグルトを使って2種類作っていきます。

いつも同じから揚げの方!
から揚げのレパートリーが増えますよ!!


そしてから揚げの献立はどうしても重くなりがちですが、Bメニューはしっかりお野菜も摂れるのが嬉しいですね。

これから旬を迎えるナスとトマトを使ったお浸しや切り干し大根を使った副菜。

デザートはアボカドを使ってヘルシーに!
アボカドはビタミンEが豊富で美容にもいいんですよ!


おうちで作りやすいBメニューです!




Cメニュー

Wソースで絶品!
洋食屋さんのハンバーグ






なんとまぁレストランのような…

メインのハンバーグは中と外でWソース!
どんなソースかはお授業までのお楽しみです(^∇^)


これからの季節にピッタリの冷製スープ。
お洒落にパプリカのムースを添えます。

サラダはクミン風味のキャロットラペ!

デザートにはクレープ。

見た目もステキなクレープ。
焼成と盛り付け1人ずつの作業なので、ポイントしっかり学べると思います!



みなさんはセレクトコースどのメニューが気になりましたか?
もうすでにご予約されていますか?

セレクトコース受講されていない方、
セレクトコースおすすめですよ!

旬のお野菜、段取り、時短、アレンジ、レパートリーたくさんのことが学べるコースです!

気になる方は担任の先生にご相談くださいね?




イオンモール盛岡スタジオ
019-648-3731

4月セレクトメニュー

2018-03-31 Sat 22:17


こんばんは。
少し遅くなってしまいましたが、
4月からのセレクトメニューのご案内です(^^)



明日から4月!早いですね。
みなさんはもうセレクトコースのご予約お済みですか?

まだの方はぜひお早めにご予約して下さいね♪


それではまずAメニュー





大人気のパスタメニュー!

春のごちそうイタリアンです!
●春野菜のホワイトボロネーゼ
●小海老とグレープフルーツのサラダ
●2種のフルーツタルト


ボロネーゼと言えばトマトソースを想像しますが、今回はホワイトソース!

緑の春野菜がとっても映えて、食欲をそそる一品です。

そして、なんとタルトを2種類も作っちゃいます!!!

いちごとグレープフルーツのタルトです♪
とっても可愛らしいですよね^_^


グレープフルーツはサラダにも使っていくんですよ!フルーツはビタミンが豊富なので、食卓に取り入れていきたいですね。










お次はBメニュー




みんなが喜ぶ春のおうち洋食♪

●とろ〜りチーズのロールキャベツ
●スティック春巻き
●キャベツと生ハムのコールスローサラダ
●レモンティーゼリー



今が旬の春キャベツを使ってロールキャベツ、そしてコールスローを作ります!!!


旬のお野菜の使い回しが学べるメニューですよ。

ロールキャベツは作り方を覚えると、アレンジは自由自在!
今回のソースはトマトですが、
コンソメでもいいし、Aメニューのホワイトソースでも相性抜群です!
覚えておくと間違いない一品ですよ。

スティック春巻きは、
海老タルタルとクリームチーズの2種類!


クリームチーズの春巻きには、
意外な食材が入るんですよ!

この食材が、味そして食感ともにいい仕事をしてくれます!!!

果たして意外な食材とは何でしょうかね?

答えはレッスンで!!!!!笑






最後はCメニュー

なんとも可愛らしい彩り寿司のおもてなしメニューです。

●5種の手まり寿司
(海鮮3色・鯛の昆布じめ・鶏照り山椒・たまご・紅漬け)
●菜の花と小海老のかき揚げ
●手まり麩のお吸い物
●桜のマドレーヌ


手まり寿司は簡単なのに、見た目が華やかでおもてなしにピッタリ!

今回は海鮮も含めた5種類ですが、
シーンに合わせて色々な具材で楽しむことが出来ますよ!

これから岩手に訪れるお花見シーズンにも持ってこいですね♪

桜を見ながら、手まり寿司にビール…
最高ですね!!!!笑


さらにかき揚げ、お吸い物、
デザートに春にピッタリ桜のマドレーヌも作っていきますよ!




以上4月も盛りだくさんのセレクトメニューのご紹介でした!


たくさんの皆様のご予約お待ちしておりますね!!!!



イオンモール盛岡スタジオ
019-648-3731

ご挨拶

2018-03-31 Sat 13:15


こんにちは。おふじです。
とうとうお別れのご挨拶をせねばならなくなってしまいましたね、、、。


盛岡のスタジオの一員になってから丸2年、生徒様には本当に本当にお世話になりました。








本当にアットホームなスタジオで、いつも笑顔で会話が飛び交う盛岡スタジオ、とっても素敵です!







スタジオ全体が家族のようで、お母さんやお姉ちゃんがたーくさん増えて、みんなでわいわいお料理やパンやケーキを作っているような、そんな楽しい気持ちで毎日お仕事させていただきました。







お授業をご一緒させていただいた方も沢山いらっしゃいます!
その度に様々なお話をすることができて、でも手作りが好きという共通の思いも持ちながら、皆様から元気を頂いておりました!







皆様と一緒に美味しくて楽しくて幸せな時間を共有することができて、2年間とっっっても充実しておりました!







4月からは宇都宮のインターパークスタジオで勤務することになりました。
まだまだ1人前とは言えないおふじですので、宇都宮で修行して立派になって帰ってきたいな、と思っております!

( そして岩手の方言も広めてきますね!笑 )








寂しくなったら皆様との思い出のお写真を眺めることにしますね!
機会があったらぜひインターパークスタジオにもいらしてください!


では盛岡スタジオの皆さま、本当に本当にお世話になりました。
ありがとうございました。

盛岡に笑顔の溢れる食卓を!



んでまず!!!!!




体験レッスン

2018-03-29 Thu 15:59


皆さんこんにちはー!!

今日はぽかぽか陽気。
盛岡にも春が来ましたね^_^


さて、今日は先日いらっしゃって頂いたご紹介体験レッスンでの一枚です!



今月の絶対おすすめ
春野菜のオムライスとライ麦パン!
お料理とパンどちらも同時に体験出来ちゃうおトクなメニューです。


そんなメニューを受けたTさんとお友達さんラッキーでしたね♪


Tさんは終始、ABC楽しいとおっしゃって下さってとっても嬉しい限りです!



またお友達さんといらして下さいね♪



お写真手前は基礎クラスを受けてらっしゃった生徒さんと一緒に試食。


盛岡スタジオはアットホームなスタジオなので、体験に来た方も、お授業の生徒さんも気づいたら、洗い場や試食テーブルで意気投合なんてことも珍しくないですよね!


そんな光景がとっても素敵だなーと心が温まる私です。



ただ今、春の大創業を開催中!

ご紹介レッスンがとってもお得ですので、お友達とぜひABCにいらして下さいね!


ご紹介体験レッスンのご予約は担任の先生までお願いします!!



イオンモール盛岡
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思い出のお写真たち2

2018-03-20 Tue 17:22


皆さまおばんです。

残すところ約1週間、いつも温かいお言葉ありがとうございます!























去年の6月、体験レッスンをご一緒させて頂き、お料理もパンもケーキも頑張ってくださっているAさんとライセンス考査のお授業もさせて頂き、感無量です!!!


まだまだフルパワーで残り駆け抜けますので、よろしくお願いいたします!


パンの先生が増えます!

2018-03-18 Sun 17:58



ご存知の方もいらっしゃるかと思いますが、4月から盛岡スタジオにパンの先生が増えることになりました^_^




パンの勉強会の様子をお見せしちゃいます♪







私えんどぅも一生懸命こねました!!!!






焼き上がりのパンって本当に最高ですよね〜〜






今月お授業にいらっしゃった方には、
ポインコのピックをプレゼントしてるんですよ♪


チェリーベリー可愛くて美味しいです!




新しい先生のお授業楽しみにしていてくださいね♪



そしてパンクラスは今月で終了のメニューがございます!!

受け逃しなく!!!


たくさんの皆様のご予約お待ちしております!







思い出のお写真たち

2018-03-13 Tue 20:59



おばんです!!

皆さま連日藤澤との記念写真にご協力いただき、ありがとうございますー(TT)













盛岡スタジオの皆さまは本当に温かい方ばかりで、感謝でいっぱいの毎日です。


残り半月、よろしくお願いいたします!



イオンモール盛岡
019-648-3731

おしらせ

2018-03-08 Thu 18:53


おばんです。
盛岡スタジオにお通いの皆様にご報告がございます。

わたくし おふじ、今月いっぱいで盛岡スタジオを卒業し、宇都宮のインターパークスタジオに異動することになりました。



ですが!!!
まだまだ3月いっぱいはしぶとく盛岡におりますので、沢山お授業にいらしてください!あと30回来てください( ^ω^ )!






長々とした感動のご挨拶は最終日に(自分でハードルをあげてしまいました笑)

ご予約お待ちしておりますっ!

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